燕麥的研究工作從1981年便已開始，于1987年建成了我國第一條燕麥生產線并開始量產。在1993被國家科委評為1993年度國家級新產品，于1997年被冠以保健品標志，同年成立北京特品降脂燕麥開發有限責任公司，該公司是中國農科院全資子公司，也是我國唯一一家冠以保健品標志的燕麥片生產廠家。

1957年，一個23歲的青年站在入晉的大路上，回首看向逐漸模糊的遠方，時間沒留給他大贊一句“霜威出塞早，云色渡河秋”的機會，他只是緊了緊行囊，朝著一個叫右玉縣的地方繼續趕路。青年最終落腳報到的地方是山西省右玉縣農業局，在出示相關證明完成一系列程序后，青年在登記簿上寫下了自己的名字。陸大彪。

在當時，他更像是一個滿懷理想和激情的年輕人，在國內并沒引起多大的轟動，然而40年后，這個名字將成為中國燕麥領域國士無雙一般的存在。陸大彪所在的右玉縣地處晉蒙兩省交界，是山西的北大門。建國初，全縣年降水量400毫米，著名的毛烏素沙漠就在右玉縣的100公里外。右玉縣不似東部平原地區物種豐富，當地種植面積最多的就是燕麥。

當時右玉縣正在大搞植樹造林、沙漠治理運動，大多數年輕勞動力甩開膀子大干一場整個運動搞得如火如荼。在右玉縣他驚奇地發現盡管當地食物匱乏，飲水也十分困難，但是當地人皮膚好，中老年人高血脂癥狀少，如頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、胸痛、氣短、心慌、乏力、肢體麻木等癥狀。經過陸大彪長時間的調查研究發現，當地人最大的飲食特點，便是老百姓唯一的主食——燕麥。

陸大彪開始系統的進行燕麥選種，并尋找各種機會為農業和醫學專家推薦燕麥這種作物。對燕麥的進一步研究，為陸大彪敲開了一扇農業史上嶄新的大門。

70年代末，中國百廢待興，由于陸大彪對科研的熱情和在工作上的勤奮，以及對農業生產的貢獻，他被調入中國農業科學院作物科學研究所。專業的設備，完整的學術資料，讓他可以全身心的投入到對右玉縣人們膳食燕麥的調節血脂、清血管作用的研究中。

通過征集、考察與從國外引進等途徑，陸大彪的研究室已收存有1500多份燕麥品種。最初的鑒定結果就非常令人鼓舞，優質燕麥除含有豐富的營養外，尚含有大量的不飽和脂肪酸。其中亞油酸和油酸的含量為不飽和脂肪酸的45%以上，僅亞油酸一項可占燕麥籽粒重的3%左右。盡人皆知，血液中脂肪含量過高是冠心病動脈硬化癥的重要原因，而亞油酸是世界公認的調節血脂的有效藥物成份。經過檢測，每50克優質燕麥中所含亞油酸含量，相當于常用降壓藥“益壽寧”15丸的主要成份。換句話說，每日服食50克燕麥，調節血脂效果將大大超過降血脂藥。但是在當時的國際學術界，燕麥的研究課題尚未開始。而陸大彪則極具前瞻性的指出，燕麥很有可能是非常有前途的調節血脂療效食品。

從1981年到1986年，六年間，北京先后有20家醫院加入到燕麥臨床試驗中，其中不乏北京醫院、北京協和醫院、北京友誼醫院、安貞醫院、海淀醫院等三甲醫院。期間，總共進行了5輪動物實驗和3輪給病人服食的人體試驗。依托國家級科研平臺，自1981年起，歷時五年研究發現，燕麥具有降血清膽固醇和降血脂的作用。在此基礎上，他又主導了燕麥保健功能性食品的產業開發，最終在1987年建成了我國燕麥第一條生產線，“世壯”品牌也隨之誕生，成為了中國農業科學院作物科學研究所的明星品牌。

這便是“世壯”牌燕麥保健片誕生前的故事。

1961年，一位意氣風發的少年走出上海第一醫學院（現復旦大學上海醫學院），他就是洪昭光，從選擇學醫開始，也就選擇了一顆救人濟世的仁心，并立志將為祖國的醫學事業投入畢生心血。經歷了幾十年的辛苦專研和努力，如今的洪教授已經成為學術界的泰斗。他是我國著名心血管專家，中國首席健康教育專家。曾入選“英國劍橋國際名人傳記中心”和“美國國際名人傳記中心”名人錄，曾任中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫科大學附屬北京安貞醫院教授、主任醫師。被聘為中央文明辦、衛生部組織“相約健康社區行”首席健康專家。

1981年到1986年，北京先后有18家醫院加入到燕麥臨床試驗中，其中不乏北京醫院、北京協和醫院、北京友誼醫院、安貞醫院、海淀醫院等三甲醫院。首都醫科大學附屬北京安貞醫院原副院長，國家衛健委首席健康教育專家——洪昭光教授就是在當時參與燕麥降脂作用臨床及基礎研究，而他與燕麥的不解之緣也從此開啟了， 眾所周知，洪教授是注明的心血管專家，而燕麥具有降血脂、降膽固醇的功效也進一步被證實，而這一醫學結論少不了洪教授等一輩老科學家的貢獻。心腦血管病是危害人類健康的第一殺手。人群中血膽固醇下降1%，急性心肌梗死的發病率約下降2%。而燕麥能使高血脂人群血脂平均下降15%，同時又是適合人群長期服用的純天然綠色食品，營養豐富，無副作用，在降血脂的同時還具有通暢腸道的作用，對健康和養生也一舉兩得。

1997年世壯通過衛生部審核并批準其為調節血脂功能的保健品，且是國內唯一一家冠以保健品標志的燕麥片生產廠家。隨著“世壯”牌燕麥片的開發生產，廣大醫務工作者的推介，尤其是洪昭光教授的健康講座宣傳，使世壯燕麥產業有了飛躍發展。

育種專家鄭殿升考察燕麥基地